Începând cu data de 15 martie toate persoanele juridice incluse în categoria denumită generic Horeca vor trebui sa treacă în meniu și ingredientele fiecărui produs sau a fiecărui fel de mâncare. Nu pot să spun în ce măsură este reglementată această chestiune la nivel european, eu nu am văzut prin Italia sau Austria trecută chiarContinuă lectura „Horeca ca și dușman”
Arhive etichetă:restaurant
Cum să organizezi o masă cu prietenii
Varianta serioasă Pentru că în realitate prieteniile se mai și întrețin, uneori, mai rar sau mai des, vine acel moment când organizăm o masă acasă. În teorie nu este un lucru greu, dar odată cu vârsta pretențiile și așteptările cresc, împreună cu abilitatea socială complet ne-necesară de a judeca. Așa că dacă nu doriți săContinuă lectura „Cum să organizezi o masă cu prietenii”
Porcul, troaca de inox și conceptul de all-inclusive
Pe când eram copil și mergeam verile la bunici, am avut de-a face cu diversele animale de prin ogradă. O parte din animale aveau o utilitate imediată, vaca, găinile, o parte erau complet inutile, pisicile de exemplu, dar exista unul aparte, care nu avea decât un singur scop, să fie îngrășat pentru Crăciun. Porcul aveaContinuă lectura „Porcul, troaca de inox și conceptul de all-inclusive”
Zeul grașilor în templul său
Zeul grașilor se relaxa în templul său. Templul său putea avea multe forme, dar în respectivul moment era sub înfățișarea unuia din locurile lui preferate, food-court-ul de la mall. Nu că ar conta prea tare care mall si care food-court, erau toate la fel. Imensele săli de mese destinate consumului industrial de mâncare. Darul ubicuitățiiContinuă lectura ” Zeul grașilor în templul său”
Nu mă mai întreba dacă ardeiul iute este iute
Condiment foarte popular în bucătăria românească, ardeiul iute este folosit atât la gătit, cât și ca atare, ca însoțitor al unor feluri de mâncare. Un consumator de ciorbă de burtă vă va spune că acel fel de mâncare nu se poate consuma fără ardei iute ( nu sunt de acord), dar se obișnuiește , înContinuă lectura „Nu mă mai întreba dacă ardeiul iute este iute”
Razvan Scrie 