Gătește cu gust

Uneori,  de regulă seara,  am timp liber suficient să mai filozofez pe diverse teme.  Poate unii știți deja, dar la aproape cincizeci de ani am ajuns să fiu singur, în sensul de divorțat, și o temă recurentă de filozofat este  cum am ajuns în această situație și care ar fi viitorul.  Dacă referințele la trecutContinuă lectura „Gătește cu gust”

Există oameni corecți

Sunt ani de când am la mine permanent trei lucruri: telefonul, portofelul și cheile. Pierderea  unuia dintre ele poate deveni foarte frustrantă.  Eu am reușit să pierd portofelul cele două ore în care nu l-am avut sâmbătă seara au fost extrem de neplăcute, intense și frustrante. Cum am ajuns în respectiva situație? Am să văContinuă lectura „Există oameni corecți”

Cum să fii propriul tău angajat

Cu ceva ani în urmă am făcut un MBA în Anglia. Printre alte materii, am studiat și unele noțiuni de contabilitate, anglo-saxonă și mai simplă decât cea de la noi, dar ideile de bază sunt la fel. Un principiu, cred că primul, pe care nu l-am înțeles decât mulți ani mai târziu spunea că existăContinuă lectura „Cum să fii propriul tău angajat”

Viață de patron de restaurant

Nu știu de ce, poate pentru că nu au trecut prin asta niciodată, sunt oameni care au o imagine complet fantezistă a ce înseamnă să fii patron în general. Ei își imaginează că a fi patron înseamnă să mergi la  serviciu la ce oră vrei, când vrei  și cât vrei. Firește, mergi îmbrăcat într-un costumContinuă lectura „Viață de patron de restaurant”

Un sfat scurt și la obiect

Există sfaturi și sfaturi. Sfaturi de toate felurile, unele dorite, altele inoportune.  Pe unele le uiți, pe unele le apreciezi mult prea târziu, dar uneori, primești un sfat  atât de bun încât  sinapsele ți-se reconfigurează pentru a-l memora pe vecie.  Iar pe măsură ce trece timpul îl apreciezi din ce în ce mai mult.   DarContinuă lectura „Un sfat scurt și la obiect”

Voi faceți zilnic duș?

Trebuie să vă spun că nu sunt cu adevărat interesat de răspuns vostru.  Fiecare este responsabil  de igiena personală și este o chestiune strict personală. Am ajuns însă la respectiva întrebare după o discuție extrem de interesantă cu adolescenta personală. Adolescenții au aceasta calitate, de a ignora igiena personală și de a fi ușor mirositoriContinuă lectura „Voi faceți zilnic duș?”

Excursie pe Vârful Retezat

Îmi place să fac excursii de o zi la munte cu pornire din Cluj, chiar dacă este vorba de locuri aflate la 2-3 ore de condus.  De data aceasta a fost  Vârful Retezat (2482 m)  și  mi s-a părut suficient de aventuroasă destinația,  dată fiind perioada din an și altitudinea mare. Trebuie să mărturisesc căContinuă lectura „Excursie pe Vârful Retezat”

Cum te lecuim de comunism

Partea I În ultima vreme,  am citit sau am auzit, că unii indivizi  consideră că înainte de 1989 era mai bine. Mai mult  unii dintre ei sunt născuți după respectivul an, așa că am mari îndoieli că știu câte ceva despre viața de atunci. Pentru a-i ajuta să experimenteze un pic din acele condiții, văContinuă lectura „Cum te lecuim de comunism”

Greșeala zeului

Nu avusese niciodată nevoie de un birou, dar, pentru că se putea,  avea unul situat în incinta unui conac nici mare, dar nici mic,  excelent proiectat și mobilat pentru a satisface pretențiile sale de estet. Biroul era mai degrabă un motiv pentru a  expune lucrările de artă,  valoroase, colecționate de-a lungul timpului infinit pe careContinuă lectura „Greșeala zeului”

 HR Land

Incursiune  pe tărâmul nesimțirii De regulă  anunțurile de angajare a personalului nu erau în responsabilitatea mea. Eu făceam doar selecția finală și testele de cunoștințe specifice, când era cazul. Proba de lucru, în jargon de bucătărie.  Din cauza unor schimbări în firmă am preluat această sarcină. Nu este o chestiune foarte complicată, destul de rarContinuă lectura ” HR Land”